栗子

2018年10月修订。

概述

美国是世界上少数几个能种植栗子的国家之一,但却没有一个重要的栗子产业。美国栗子产量不到世界总产量的1%。美国有919个栗子农场,种植面积超过3700英亩。

栗子种植面积排名前五的州是密歇根州、佛罗里达州、加利福尼亚州、俄勒冈州和弗吉尼亚州(NASS 2018)。

2017年,美国进口了3200吨栗子。美国农业部没有单独报告美国栗子产量和消费量的统计数据。

坚果的价值与它的大小有关。一般来说,栗子的批发价为每磅0.75元至2.5元,零售价为每磅2元至5元,视乎市场而定。栗子主要卖带壳的新鲜栗子。

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新增市场可能包括但不限于农贸市场、特色杂货店、批发供应商、预包装食品加工商、素食食品加工商、民族市场、餐厅食品供应商、邮购企业和季节性食品加工商。

农业旅游和u-pick农场的消费群体越来越多,可以与消费者进行互动体验。

来源

佛罗里达大学推广服务中心
2012年农业普查,美国农业部国家农业统计局(NASS), 2018年。
美洲栗子种植者-板栗种植者和研究人员的在线资源。
北方坚果种植者协会-本网站提供有关坚果树生产的资料和资源。选择“专家”链接,找到专门研究栗子的人。
为什么栗子?农林中心,密苏里大学-提供栗子的营养价值。
评估当地食品系统中特种林产品的市场潜力2005年,爱荷华州立大学利奥波德可持续农业中心——该项目评估了对非木材特种林产品生产和销售的兴趣和障碍。
加州的栗子栽培这个在线文档涵盖了生产,消费,包括世界需求和市场。

全球板栗市场2018-2025 -行业报告,市场分析,预测和洞察